Лучшие рекламные места для Вашего объявления. Хотите продать или купить квартиру в Сочи по лучшей цене?!

Продажа квартир в сданных новостройках Сочи от инвестора со скидкой 10-20% от цены застройщика! Звоните: +7 (966) 777-76-36 (WhatsApp, Viber).

Форум на ПМЖ в Сочи | ЖК "Остров Мечты" | ЖК "Огни Сочи" | ЖК "Альпийский Квартал" Сочи | ЖК "Романовский" | ЖК "Сияние Сочи" | ЖК "Актёр Гэлакси" | ЖК "Виктория"

Оценка и срочный выкуп сочинской недвижимости. Тел.: +7 (966) 777-76-36 (Сочи). Помощь в купле/продаже квартир в Сочи, полное сопровождение сделок.

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 11 по 14 из 14

Тема: Заготовки на зиму

  1. #11
    Точно вкусно - икра из кабачков рецепт.
    Кабачковая икра

    Если вы любите кабачковую икру, а особенно покупную в супермаркете, то этот рецепт икры точно для вас. Она похожа на покупную, но домашняя кабачковая икра в миллион раз вкуснее, нежнее и ароматнее магазинной.
    Продукты
    Кабачок – 1 шт.
    Лук репчатый – 1 шт.
    Морковь – 1 шт. (у меня была замороженная)
    Чеснок – 1 зубчик
    Томатная паста – 1 ст.л.
    Паприка
    Соль
    Растительное масло


    Как приготовить кабачковую икру:


    Лук почистите и порежьте любым удобным для вас способом. Затем отправьте лук жариться в сковороду на растительном масле.
    Морковь почистите, порежьте или натрите и отправьте жариться к луку.
    Кабачок помойте и срежьте кожуру.
    Затем кабачок натрите или порежьте и отправьте жариться ко всем овощам.
    Приправьте овощи чесноком, пропущенным через пресс, солью, паприкой, добавьте томат-пасту и налейте немного воды. Перемешайте овощи, закройте крышкой и тушите около 20 минут.
    Готовые овощи измельчите блендером до однородности и отправьте икру кабачковую охлаждаться в холодильник, так как икра вкусная именно в холодном виде.
    Вот у нас и готова икра "заморская", как говаривал, правда про баклажанную икру, дьяк Феофан в фильме "Иван Васильевич меняет профессию". В те далекие времена, овощная икра, видимо, была чем-то маловероятным, и хорошо, что они давно прошли, а мы можем готовить икру из овощей значительно чаще.

  2. #12
    Новичок
    Регистрация
    30.05.2019
    Сообщений
    10
    С огурцом получился вкус немного горьковатый. А кабачки хорошо засолились.

  3. #13
    Также люблю заготовки из малины на зиму.
    Компот из малины

    А вы когда-нибудь заготавливали компот из малины на зиму без добавления воды? Если нет, то очень даже зря. Ведь если законсервировать малину в собственном соку на зиму в небольших баночках, то это позволяет сэкономить место для хранения других заготовок. А зимой достаточно лишь развести малину в собственном соку водой, и вкусный, ароматный компот уже на столе.
    Продукты
    На банку объёмом 0,5 л:
    Малина - 300 г
    Сахар - 7-8 ст. ложек


    Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
    Ягоды малины сортируют, удаляя мятые, поврежденные и недозрелые. Очищают малину от чашелистиков.
    Чтобы исключить попадания в заготовку личинок малинового жука, ягоды малины обрабатывают раствором соли. Для этого заливают малину водой, добавляют треть чайной ложки соли и оставляют на 10 минут.
    Выкладывают малину в дуршлаг, погружают в ведро или миску с водой. Затем дают воде стечь,
    Банку моют и вместе с крышкой обдают кипятком.
    Укладывают малину в банки и пересыпают сахаром, заполняя банки на 1 см выше горлышка. Накрывают банку с малиной в сахаре марлей и выдерживают 4-5 часов в холодильнике.
    За это время малина выделит сок, сахар частично растворится, содержимое банки самоуплотнится и осядет.
    Как только малина и сахар осядут вровень с верхом горлышка банки, банку накрывают жестяной крышкой и погружают в кастрюлю, на дно которой выкладывают чистое полотенце, с подогретой до 40°С водой. Банки стерилизуют: пол-литровые - 15 минут, литровые - 20 минут.
    С помощью закаточного ключа банки закатывают металлическими крышками.
    Переворачивают банки вверх дном, накрывают полотенцем или одеялом и оставляют на ночь для остывания.
    Хранят малину в собственном соку в квартире или погребе.
    Чтобы приготовить компот из такой заготовки, к малине добавляют 2,5 л воды и кипятят пару минут. Компот охлаждают или подают тёплым.
    Удачных вам заготовок на зиму!

  4. #14
    Новичок
    Регистрация
    05.07.2019
    Сообщений
    1
    Какие банки и ёмкости для консервации предпочитаете ?
    Уже совсем скоро в бой, надо подготовиться)

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •